2019年3月1日金曜日

代役

同僚がインフルにかかり、

急遽代役を務めることになった。

人員がギリギリなのだ。

統一地方選の準備、

高校入試。

忙しいさなかスクランブル登板だ。

管理職より好きな仕事ではあるけれど、

久しぶりなので楽しみだけどちょっと不安。

仕事を料理に例えると、

できるだけ良い食材が揃うことを願う。

それに腕によりをかけて最高の一皿を作れるか。

日頃後輩にうるさく言っておいて、

下手な料理は作れない。

でもきっと大丈夫。

平凡な食材でもそれなりに仕上げることはできるはず。

20年以上やってきているのだ。

後輩の手本になるような一品を作ってみせる。

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