「ルクエ」というスペイン製の「蒸し器」が流行っていると、
とある人のブログで知った。
レンジでチンするだけで、
手軽にヘルシー料理が作れるのだそうだ。
新し物好きとはいえ、
何でもかんでも買うわけではないが、
その人のブログは信頼しているので、
ならばと買ってみた。
本当は、
ぼくでも何かつくれるかな程度のノリだったんだけど、
意外にも母が強い興味を示したので、
成り行き上、
あたかも「あなたへのプレゼントですよ」という顔をして、
「頑張って」と押しつけた。
レシピ本もセットにして。
それが昨日のこと。
すっかりその気になった母は、
今日早速、
レシピ片手にゴソゴソやっている。
で、
出来あがったのがこれ。
「野菜とひじきのチャプチェ風」というらしい。
食べてみると、
確かに蒸し器だけあって、
あっさりしていて、
野菜本来の風味が生きていて美味しい。
ネット上では、
この「ルクエ」を使ったレシピが山のように掲載されている。
少しずつ印刷して母に託していけば、、、
などと皮算用している、
無精な息子である。
●買っておいて、しかも他人に作らせておいて言うのはなんであるが、このテロテロのシリコンの容器の、どこがそんなに優れているのか、ぼくにはさっぱりわからん。タッパーなんかじゃ駄目なのか?しかもなぜ5000円もするのか?100均にでも売ってそうなんだけど。
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